एलए के आइकॉनिक डाउनटाउन ग्रैंड सेंट्रल मार्केट के पीछे की कहानी

सर्वश्रेष्ठ स्थानों लॉस एंजिल्स में खाने के लिए: ग्रांड सेंट्रल मार्केट | खाद्य और रेस्टोरेंट गाइड (जुलाई 2019).

Anonim

यह जीवंत बाजार 100 से अधिक वर्षों से संचालन में रहा है, जो इसके आसपास के समुदाय को प्रतिबिंबित करने के लिए लगातार बदल रहा है।

जब ग्रैंड सेंट्रल मार्केट पहली बार ब्रॉडवे पर 1 9 17 में खोला गया, तो सड़क शहर के वाणिज्यिक और मनोरंजन जीवन के केंद्र में थी। एलए के अमीर नागरिक बंकर हिल पर मकानों में रहते थे, जो बाजार और ब्रॉडवे से ऊपर बैठे थे। वे अपनी किराने की खरीदारी करने के लिए बाजार में पहाड़ी के नीचे, एंजल्स फ्लाइट फनिक्युलर (ला ला लैंड में अपनी उपस्थिति से एक बार फिर से प्रसिद्ध) की सवारी करेंगे।

उस समय अंतरिक्ष में पैक किए गए 9 0 से अधिक विक्रेता थे, मछली पकड़ने वालों से यहूदी डेली और सूखे सामान बेचने वाले स्टालों से लेकर। स्थानीय स्टेशन केसीईटी लिखते हैं, "स्टाइलिश फेडोरास में बाजार के शुरुआती शो शॉपर्स की शुरुआती तस्वीरों ने सराहनीय विक्रेताओं द्वारा बेचे जाने वाले विस्तृत फल का भुगतान किया।" यहां तक ​​कि आर्किटेक्ट फ्रैंक लॉयड राइट के पास बाजार के ऊपर की जगह में एक ऑफिस बिल्डिंग थी।

लेकिन WWII के कुछ ही समय बाद, क्षेत्र के जनसांख्यिकी बदलना शुरू हो गया, क्योंकि अमीर शहर के क्षेत्र और उपनगरों में चले गए। एंजल्स फ्लाइट 1 9 60 के दशक में बंद हो गई, और बंकर हिल पर मकानों को ध्वस्त करने और गगनचुंबी इमारतों द्वारा प्रतिस्थापित होने से पहले कम आय वाले आवास में परिवर्तित कर दिया गया। सभी परिवर्तनों के दौरान, स्थानीय समुदाय की जनसांख्यिकी और जरूरतों को प्रतिबिंबित करने के लिए बाजार (जो कीमतों पर) बेचा गया था, बदलकर बाजार खुला रहा।

टॉमस टॉमब्रस के टॉमस मार्टिनेज ने केसीईटी को बताया, "जब मैं पहली बार बाजार में आया था, तो 1 9 72 था, और यह बहुत अलग था, हमने कई बदलाव देखा है।" "इससे पहले कि हमारे पास 80 प्रतिशत हिस्पैनिक लोग थे, और अब, यह 20 से 25 प्रतिशत हो सकता है। हम सब से बहुत अधिक लोगों को देखते हैं। मुझे लगता है कि यह लॉस एंजिल्स में सबसे महत्वपूर्ण जगह है। "

1 9 84 में, स्थानीय डेवलपर ईरा येलिन ने क्षेत्र को बहाल करने और संरक्षित करने के उद्देश्य से ब्रैडबरी भवन समेत अन्य प्रतिष्ठित शहर की इमारतों के साथ बाजार खरीदा।

तब से, ग्रांड सेंट्रल मार्केट में विशेष रूप से 1 99 0 और 2008 की शुरुआत में मंदी के दौरान समस्याएं आईं। लेकिन आज, 30, 000 वर्ग फुट आर्केड 30 से अधिक विक्रेताओं का घर है। 2014 में, संपूर्ण रूप से बाजार को बॉन एपिटिट द्वारा देश के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक नामित किया गया था।

हर साल दो मिलियन से अधिक लोग बाजार जाते हैं, नाश्ते के पसंदीदा अंडे फूहड़ जैसे स्थानों पर खाते हैं, या लंबे समय तक विक्रेता चिलस सेकोस में सामग्री के लिए खरीदारी करते हैं। एलए टाइम्स ने नोट किया, "मौजूदा किरायेदार सस्ते बाजार और हॉग माव टैकोस खरीदने के लिए एक जगह के रूप में बाजार के हाल के अतीत को प्रतिबिंबित करते हैं और एक अधिक विनम्र खाद्य हॉल में दबाए गए रस, कारीगर रोटी और शिल्प बियर बेचते हैं।"

बाजार के भविष्य के लिए? नवंबर 2017 में, यह लैंगडन स्ट्रीट कैपिटल के अध्यक्ष एडम दानेशगर को बेचा गया था, जो कुछ मामूली नवीनीकरण प्रदान करते हुए बाजार के सार को संरक्षित करने की योजना बनाते हैं। दानेशगर ने एलए टाइम्स से कहा, "हम सिर्फ इस जगह की रक्षा करना चाहते हैं।" "हम कुछ भी अंदर जाने और बदलने या ओवरहाल नहीं देख रहे हैं।"