टोफर्की संस्थापक फिनलैंड में मैकडॉनल्ड्स के वेगन भोजन की कोशिश करता है, यहां निर्णय है

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Anonim

अमेरिकी टोफर्की ब्रांड के संस्थापक सेठ टिबॉट, 1 99 5 में कंपनी की स्थापना के बाद से शाकाहारी समुदाय में एक प्रमुख व्यक्ति रहे हैं। टोफर्की मांस उत्पादों के लिए शाकाहारी विकल्पों की विस्तृत श्रृंखला बेचती है लेकिन यह मांस के मुक्त तुर्की विकल्प के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जो हर छुट्टी के मौसम में हजारों रात्रिभोज टेबल पर परोसा जाता है। यूरोप की हाल की यात्रा पर, टिबॉट फिनलैंड और स्वीडन में शाखाओं के लिए एक विशेष बर्गर मैकवीगन बर्गर को आजमाने के लिए फिनिश मैकडॉनल्ड्स के रेस्तरां में गया। यह उनका आधिकारिक फैसला था।

मैकवीगन बर्गर क्या है?

मैकडॉनल्ड्स से एक पूरी तरह से शाकाहारी भोजन लगभग एक परी की तरह लगता है, क्योंकि फास्ट फूड इंडस्ट्री विशेष रूप से शाकाहारी-अनुकूल होने के लिए प्रसिद्ध नहीं है। लंबे समय तक, ऐसा लगता है कि एक फास्ट फूड रेस्तरां में उपलब्ध एकमात्र शाकाहारी विकल्प सोडा था।

मैकवीगन बर्गर, जिसे गोमांस वसा में पकाया नहीं गया है, वज़न फ्राइज़ के साथ भी आदेश दिया जा सकता है, 2017 के अंत में मैकडॉनल्ड्स की टाम्परे शाखा में परीक्षण किया गया था और कुछ महीनों बाद सकारात्मक प्रतिक्रिया के बाद फिनलैंड और स्वीडन में बाहर निकला था एक महीने में 150, 000 बिक्री। हालांकि, अधिक शाकाहारी फास्ट फूड की अधिक मांग के बावजूद, बर्गर अभी भी किसी भी अन्य देशों में उपलब्ध नहीं है। यूएस रेस्तरां में अपने इंपॉसिबल बर्गर को बेचने के लिए फास्ट फूड चेन व्हाइट कैसल से पूछने वाली एक याचिका में हाल ही में 40, 000 से अधिक हस्ताक्षर प्राप्त हुए।

सेठ टिबॉट क्या सोचते हैं?

एक फेसबुक पोस्ट में, टिबॉट ने आदेश दिए गए भोजन की तस्वीरें पोस्ट की और लिखा, "कभी सोचा नहीं कि मैं इसे देखने के लिए जीवित रहूंगा। हेलसिंकी, फिनलैंड में कल रात का रात्रिभोज। इतना भी बेकार नहीं! प्रगति। "यह प्रतिक्रिया शायद स्कैंडिनेविया के जवाब में एक प्रमुख शिकार संस्कृति है और अन्य पश्चिमी देशों की तुलना में शाकाहारी भोजन को अनुकूलित करने के लिए बहुत धीमी है।

उन्होंने आगे कहा: "ठीक है, आज के बर्गर मानकों से

यह निश्चित रूप से सड़क के बीच में है लेकिन मैं समग्र रूप से संतुष्ट महसूस कर रहा हूं। महाकाव्य ऐतिहासिक क्षण। आज केवल फिनलैंड और स्वीडन, कल दुनिया! "उन्होंने टॉफर्की हुडी और बेसबॉल टोपी में खुद की एक तस्वीर पोस्ट की जो खुशी से बर्गर को इंगित करती है।

जबकि मैकडॉनल्ड्स अभी भी बढ़िया व्यंजन से बहुत दूर है, ऐसा लगता है कि मैकवीगन बर्गर को मंजूरी की टोफर्की सील मिली है। उसी यात्रा पर, टिबॉट ने फिनिश सुपरमार्केट में शाकाहारी और शाकाहारी खाद्य पदार्थों की बड़ी श्रृंखला भी देखी: "मैंने सड़क पर सुपरमार्केट में 53 जमे हुए शाकाहारी वस्तुओं की गिनती की। आप फिनलैंड जाओ! "

जब से शाकाहार की प्रवृत्ति समाप्त हो गई, फिनिश खाद्य कंपनियां हर्किस (व्यापक सेम से बने) जैसे मांस-मुक्त विकल्पों का विकास कर रही हैं और जई खींचती हैं। टॉफर्की फिनिश सुपरमार्केट में 'वेज' सेक्शन में उपलब्ध ब्रांडों में से एक है। यह एक बड़ा बदलाव है, केवल कुछ साल पहले, फिनिश सुपरमार्केट और रेस्तरां में मांस मुक्त विकल्प ढूंढना लगभग असंभव था, लेकिन अब वे कुछ मांस वस्तुओं की तुलना में और भी लोकप्रिय हो रहे हैं।

शाकाहारी समुदाय में अपने व्यक्तिगत अंगूठे देने के इस तरह के एक उल्लेखनीय व्यक्ति के साथ, दुनिया भर में वेगन्स जल्द ही स्कैंडिनेविया के बाहर मैकवीगन बर्गर को चखने की इच्छा प्राप्त कर सकते हैं।